Recept på amerikanska blåbärspannkakor

Idag har jag gjort amerikanska blåbärspannkakor till frukost-lunch. Ta del av receptet och gör det du också :) 

Ingredienser:

50 g smör

1 citron

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk salt

4/5 dl socker

2 ägg

2 dl créme fraiche

2 dl mjölk

250 g blåbär (frysta eller färska)

Margarin till stekning

 

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 75 grader. Smält smöret. Riv av det yttersta skalet på citronen. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker. Skilj äggulorna från vitan. Vispa ihop äggulorna med créme fraiche, mjök, smör och citronskal. Blanda i mjölblandningen och vispa till en jämn smet. Vispa äggvitorna till ett hårt skum med elvisp. 

 

Vänd försiktigt ner äggvitan och blåbären i smeten. Stek små pannkakor, ca 1/2 dl smet per pannkaka. Lägg de färdiga pannkakorna i ugnen så de håller sig varma. 

 

Tips:

- Serveras med glass och sirap eller annat önskemål. 

- Vad som menas med 4/5 dl socker är oklart men ta ungefär en hel dl men inte riktigt! 

- För er som är laktos eller gluten, klicka er in här för att få alternativ. 

 

Receptet kommer från ica.se

men åh vad gott:D

såg sjukt gott ut ! :d

Nu vet jag vad jag ska äta till frukost imorgon :D

åh vad gott! :)

åh så gott!

- åh vad gott!

Ser så gott ut, måste prova! Tack för tipset :)

Ser jättegott ut :)

Synd att jag inte är så förtjust i pannkakor för det såg enkelt ut att laga!:)

Sv: Tråkigt att du har den känslan..hoppas det går bra ändå!<3

åh gott!

så himla gott!!

Sv. Tack snälla! :D Kram

Det där såg så gott ut! :)

- hoppas du har haft en bra helg :)

Halloj där! Länge sedan nu :) är allt bra med dig ?

Åh vad det ser gott ut!

åh, så gott :)
Hoppas du har haft en bra helg!

Mumms! :D

Åh mums vad gott! :)

Va gott!:DD ska prova!!:DD

Åh vad gott, vad fina dina blev!

Åh, så gott!

Sv; Tack fina du!

Ser jättegott ut, kul att du lade ut receptet!! :)

sv: Tack så mycket! :D

men fyyyy så gott!!

mums!

Ser riktigt gott ut, måste verkligen testa dessa :D

Gud så gott :D

Så gott!!