Recept på köttfärspaj

Pajskal:

100 g smör

3 dl vetemjöl

3 msk vatten

 

Gör så här:

Blanda samman ingredienserna med hjälp av en matberedare. Tryck ut degen i en smörjd paj- eller springform och nagga botten med en gaffel. 

 

Fyllning:

500 g köttfärs

1 gul lök

2 dl passerade tomater

1 dl matlagningsgrädde

2 msk paprikapulver

1 köttbuljongtärning

Salt och svartpeppar

2 dl riven ost

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Finhacka löken och fräs den tillsammans med köttfärsen tills den blir grynig. Krydda färsen med paprikapulver. Tillsätt de passerade tomaterna, matlagningsgrädde och köttbuljongen. Koka upp och låt puttra i ca 10 min för att få bort lite vätska. Smaka av med salt och peppar. Häll fyllningen i pajskalet och sprid ut osten ovanpå. Grädda pajen i mitten av ugnen i 25-30 min. Serveras tillsammans med en fräsch sallad.

 

Tips

- I det här receptet står det att man ska använda en matberedare för att blanda ingredienserna. Men jag gjorde en liknande paj fast en annan fyllning för ett tag sedan och då knådade jag degen med händerna i en plastpåse så det borde gå lika bra. 

- Jag skippade att smörja formen innan jag tryckte ut degen eftersom det redan är en hel del smör i degen. 

 

 

Receptet kommer härifrån!

Så mumsigt!!

Åh såå gott!!

mums

Gud vad god den ser ut! Jag gillar egentligen inte paj men denna måste jag testa! =D

Men å så gott. Blev hungrig nu. Tack för receptet. Kramis

Nämen åh så gott! Tack för receptet och tipset! Måste testa!

Mums vad gott!

Kul med recept! Detta både låter och ser jättegott ut! Kram

Gott :)

Åh så gott! :D

det här receptet ska jag allt testa :D

så gott :)

Mums va gott:) :)

Åh gud vad gott!!

Åh det låter gott :D. Får testa :)

kul med recept :D det såg jättegott ut!

Jag äääälskar paj :D så himla gott :D